Author: Paul Harris
ISBN-10: 0862814863
ISBN-13: 978 0 86281486 486 1
156 x 110mm / 60 pp / Hardback
£ 4.99
€ 6.95
A Little Scottish Cookbook (German Edition)
Der Reichtum Schottlands an Reh- und Hirschfleiseh, Fasanen, Moorhühnern und Lachs spiegelt sich hier in den luxuriösen Rezepten wie gebratener Fasan, Lachssteaks, und Grouse- und Steak-Pudding wieder. Diese Sammlung der typisch schottischen Lieblingsrezepte des Autors bietet auch traditionelle, einfachere, aber dennoch köstliche Gerichte, wie Heringe in Hafermehl, Stovies und Oatcakes.
Available from: